quarta-feira, 19 de setembro de 2012

bruschetta ou uma espécie de


sem grande ciência este antepasto italiano revela-se nos sabores conferidos pelos ingredientes.

torra-se ligeiramente o pão e esfrega-se o alho enquanto está quente. rega-se com azeite e dispõem-se os tomates cortados e pelados (neste caso por serem muito pequeninos e biológicos optei por saltar este passo). Um pouco de queijo e forno até derreter. Finaliza-se com umas folhas de mangericão fresco de preferência ccolhidas na altura. Pode-se regar com um pouco mais de azeite.

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